Pão Segura Marido

Pão Segura Marido

Oi genteee… hoje vou passar para vocês uma receita de pão recheado que é o maior sucesso por aqui, que é o pão segura marido. Ele recebe esse nome não é à toa não! E se você o fizer, vai perceber o que eu estou falando…ele é realmente delicioso e muito diferente.

Quando eu digo que ele é diferente da maioria dos pães recheados que fazemos e comemos é por causa da textura da massa.

A massa lembra um pouco massa folheada, mas não é. Ela lembra um pouco pois tem uma certa “crocância” na parte dourada pele forno, sendo levemente macia por dentro.

Outra característica marcante é que a massa quase não cresce muito, mas olha, não fica pesada não, muito pelo contrário e acredito que essa característica deixa esse pão ainda mais saboroso. 

A massa, depois de assado, fica bem fininha e super combina com o recheio…que aliás, é em quantidade bastante farta rsrs…e provavelmente receba esse nome por isso!

Agora vamos a receita:

Receita de Pão segura marido

Ingredientes
Massa: 
1 kg de farinha de trigo 
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento
Sal a gosto

Recheio: 
250g de presunto 
250g de mussarela 
Massa de tomate 
Requeijão 
Orégano

Modo de Preparo 
Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto
Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha
Deixe descansar por 15 minutos
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo
Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela
Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole
faça o mesmo com a outra parte da massa
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
Os dois pães servem aproximadamente 8 pessoas. 

Agora é só preparar aquele café ou suco natural, curtir essa delícia e ser feliz

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