Pão de Ló que Derrete na Boca

Pão de Ló que Derrete na Boca

Sabe aquele pão de ló que derrete na boca e que combina com todo tipo de recheio, cobertura, calda enfim, todo tipo de bolo e que você não sabe como fazer?

Essas duas receitinhas são daquelas difíceis de achar mas que são bastante “requisitadas” isso porque são fáceis de fazer, muito econômicas e bastante saborosas.

Além disso, elas podem ser facilmente adaptada aos famosos bolos no pote e acredite, faz o maior sucesso entre todos que experimentam essa delícia.

Isso acontece porque a massa de pão de ló deixa o bolo muito mais leve e macio. Sem contar que, para quem vai comercializar, o pão de ló costuma ser mais econômico e até mais prático de preparar devido aos ingredientes.

Por isso se sua intenção é trabalhar com essas delícias, faça o pão de ló, experimente essa receita que tenho certeza que você terá muito sucesso surpreendendo a todos seus clientes.

Você também poderá obter outras dicas incríveis de como fazer bolo no pote para vender que, certamente farão toda a diferença no seu projeto.

Bom, chega de conversa e vamos a elas…

pão de ló que derrete na boca

Como Fazer Pão de Ló que Derrete na Boca

 INGREDIENTES:

5 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

1/4 de xícara de chá de óleo

1/2 de xícara de chá de leite

1 xícara de chá de amido de milho

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Primeiramente, bata os ovos e o açúcar até que dobrem de volume. Vai acrescentando o leite, o óleo e o amido de milho e volte a bater. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó.

Unte e polvilhe farinha de trigo em uma forma. Despeje a massa cuidadosamente na forma.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos. Essa variação pode alterar conforme o forno de cada um.

Dica Interessante: Para variar o sabor do seu bolo e deixá-lo deliciosamente especial, experimente trocar o leite pela mesma quantidade de suco de laranja, limão ou abacaxi ( de preferência ao suco natural); leite de coco ou leite de soja.

Agora vamos a segunda receita incrível de pão de ló que derrete na boca.

É uma outra variação da massa já muito usada por quem comercializa bolos e tortas devido ao baixo custo. Nessa receita, assim como na anterior, você poderá usar diversos recheios e coberturas como os que ensinamos aqui.

E se você fizer do jeitinho ensinado aqui, não terá problema com o cheiro de ovo na massa, ok?!

Pão de Ló de Água

6 ovos

2 xícaras de açúcar

12 colheres de sopa de água

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Como Fazer Pão de Ló de Água

Comece batendo as gemas peneiradas para tirar a película que causa o cheiro do ovo com a água e o açúcar até obter um creme bem fofo. Junte a farinha já peneirada com o fermento aos poucos para que não empelote. Depois vai acrescentando as claras em neve firme, mexendo cuidadosamente.

Coloque essa massa em forma untada e enfarinhada espalhando com um colher.

Leve ao forno quente por cerca de 10 minutos e logo após abaixe o fogo para a temperatura média por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado.

Essa é uma ótima opção de pão de ló econômico e bastante saboroso.
pão de ló que derrete na boca

Como já dito acima, essas receitas de pão de ló são fáceis e aceitam diversos recheios e coberturas, rende bastante e derretem na boca. Não ficam com aquele cheiro horrível de ovo, sabe?!

Experimente fazer, e se você ainda não tem muita prática na confeitaria, comece pelos recheios e coberturas mais tradicionais como o recheio de doce de leite com frutas (abacaxi, morango, pêssego) por exemplo ou recheio de mousse de frutas, mousse de chocolate e depois nos conte o resultado.

Espero que tenha gostado dessa receita de pão de ló que derrete na boca! E que suas criações gastronômicas rs sejam incríveis e conquiste muito corações!

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