Bolo que Já Sai Recheado do Forno

Bolo que Já Sai Recheado do Forno

Oie gente, hoje o artigo é para passar uma receita super prática e fácil para aqueles dias super corridos, mas que temos vontade de comer um bolo diferente e com recheio. É a receita do Bolo que Já Sai Recheado do Forno. Confesso que não sei bem o nome que esse tipo de bolo recebe, por isso o chamo assim. Mas sei que é deliciosos e muito rápido e prático o preparo.

Há outros sabores desse tipo de bolo, mas vou passar a receita do primeiro bolo nesse estilo que conheci. Faça, você vai se surpreender com o resultado e agradar a muitos paladares, acredite!

Para preparar esse bolo você irá precisar de;

COMO FAZER BOLO ASSADO JÁ COM O RECHEIO DENTRO

MASSA
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento

RECHEIO
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 gema peneirada
1 caixinha de creme de leite

COBERTURA
Aproximadamente 200 grs de chocolate em barra (gosto de usar meio amargo, mas pode ser ao leite).
1 lata de creme de leite

Inicie preparando o recheio. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até virar um mingau grosso e homogêneo. Reserve.
Quando o recheio estiver frio comece a fazer o bolo.
Separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Em outra vasilha coloque as gemas, o açúcar e a manteiga e bata até formar um creme liso, depois vá acrescentando o leite, a farinha de trigo e, por último, o fermento e as claras em neve. Esses dois últimos ingrediente devem ser incorporados cuidadosamente.
Use, se possível, uma forma de 40×28 grande untada e enfarinhada, despeje metade da massa, o recheio e, por cima, a outra metade da massa. Asse em forno pré aquecido a 180 graus.
Depois do bolo assado, derreta o chocolate e misture o creme de leite formando uma ganache simples. Cubra o bolo.
Espere a cobertura firmar, corte o bolo em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio ( lembrando que o lado brilhante é que deve estar em contato com o alimento e não o oposto) e guarde na geladeira. Sirva gelado…é delicioso.

Observação:
– Se quiser o bolo de chocolate acrescente 1 xícara (chá) de chocolate em pó.
– Ao colocar a massa na parte de cima, use uma colher para ajudar a espalhar. 

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