Bolo de Goma Fácil e Rápido

Bolo de Goma Fácil e Rápido

Oi Gente, tudo bom? Hoje vou deixar aqui uma receita muito comum no nordeste do país que é Bolo de Goma Fácil e rápido, pode ser feito em 5 Minutos, isso mesmo, esse bolo é feito em cinco minutos e é bem fácil e depois é só assar.

Há quem diga que essa receita de bolo de goma de mandioca é a verdadeira. Como eu nunca fiz outra receita não saberia dizer, porém esse é muito saboroso e perfeito para aquele café da manhã ou da tarde, principalmente se você gosta de sair da rotina de fazer e comer os bolos simples e tradicionais.

Se você não conhece e nunca experimentou, faça o teste, acredito que você irá gostar muito. Ah, essa goma é aquela fina de mandioca. Ela é bem fininha e lembra muito amido de milho, mas não confunda pois é diferente. Aqui em São Paulo não é difícil de encontrar em lojas de produtos nordestinos, as chamadas casas do norte e também em supermercados. Agora vamos a receita.

Bolo de Goma Feito em 5 Minutos Fácil e rápido

INGREDIENTES:

  • 1 QUILO DE GOMA
  • MEIO COPO DE ÓLEO
  • 1 COLHER DE SAL
  • 1 COLHER DE FERMENTO
  • 600 ML DE LEITE
  • 2 COLHERES DE MARGARINA 
  • 6 OVOS
  • ERVA DOCE: OPCIONAL, mas fica um sabor bem especial.

Modo de preparo:

Em uma panela, você deverá por o leite, o óleo e a margarina ( você pode substituir por manteiga), levar ao fogo, até ferver. Enquanto isso, numa bacia coloque os ingredientes secos (goma, erva doce, sal) misture bem, após coloque a mistura liquida que estava fervendo para escaldar a goma e mexa bem até misturar muito bem. Acrescente os ovos e misture. Por último coloque o fermento e mexa bem. Coloque em uma forma untada com margarina e leve para assar. 

Normalmente, em dentro de 25 a 30 minutos ele já estará assado, mas claro que isso depende de cada forno, então vá observando. E está prontinho. É perfeito para tomar com aquele cafezinho quentinho. Fa´ça e veja  resultado, depois nos conte o que achou.

Envie seu comentário